Thủ phủ vải thế giới thu về hàng triệu tấn quả tươi nhờ ứng dụng công nghệ vệ tinh và AI tiên tiến nhất

Bước chuyển đổi công nghệ

Mùa vải ở vùng Quảng Đông (Trung Quốc) đã bắt đầu từ tháng 5, dự kiến sẽ kéo dài đến khoảng cuối tháng 7. Đây là khoảng thời gian nhộn nhịp nhất trong năm với những sự kiện liên quan tới quả vải thu hút sự chú ý của người dân ở Trung Quốc và trên thế giới.

Tới nay, diện tích trồng vải ở Quảng Đông ổn định quanh mức 4 triệu mẫu mỗi năm, chiếm hơn một nửa diện tích và sản lượng cả Trung Quốc, cũng như một phần ba sản lượng toàn cầu. Hay nói cách khác, cứ 3 quả vải trên thế giới thì có 1 quả đến từ Quảng Đông.

Năm nay, thời kỳ ra hoa có nhiệt độ thấp, giai đoạn kết trái lại ấm áp, rất thuận lợi cho sự phát triển và kết quả của cây vải. Dự kiến sản lượng vải năm nay tại Quảng Đông sẽ tăng khoảng 30% so với mức thông thường. Là loại trái cây có tính mùa vụ rất cao, chu kỳ thu hái – tiêu thụ vải tương đối ngắn, vải lại có yêu cầu cao về bảo quản. Việc thúc đẩy tiêu thụ vải trong năm được mùa, đảm bảo cho nông dân “được mùa lại được giá” đang là trọng điểm công tác của ngành vải Quảng Đông thời gian gần đây.

Bên cạnh thời tiết thuận lợi, việc tận dụng công nghệ mới cũng được cho là yếu tố giúp nông dân Quảng Đông gặt hái được nhiều kết quả tốt.

Cụ thể, hệ thống giám sát lập thể hợp tác trên không – mặt đất đã hỗ trợ đắc lực cho việc cảm biến thông minh và quản lý số hóa vườn vải.

Trên không, các drone tự động hoạt động như “bác sĩ bay”. Thông qua hệ thống định vị độ chính xác cao và công nghệ AI phân tích hình thái cây trồng, chỉ trong 30 phút đã kiểm tra sức khỏe cây trồng cho diện tích vườn khoảng 0,6 ha, đánh giá sự sinh trưởng của tán cây, phát hiện kịp thời các dấu hiệu sâu bệnh; dưới mặt đất, robot đi giữa các gốc vải, với camera đa phổ và lidar (quét laser), có thể quét xuyên qua bề mặt lá, nhận diện chính xác sự sinh trưởng tán cây phía trong cũng như phát hiện các bất thường vi mô như đốm sương mốc.

Giáo sư Đặng Tiểu Linh từ Đại học Nông nghiệp Hoa Nam cho biết, dữ liệu giám sát không – mặt đất được truyền tải theo thời gian thực qua mạng 5G về hệ thống quản lý trung tâm. Hệ thống kết hợp kiến thức chuyên gia nông học, dữ liệu sâu bệnh lịch sử, thông tin khí tượng thời gian thực cùng mô hình AI để chẩn đoán, cảnh báo sớm tình hình vườn vải và đề xuất phương án canh tác cho nông dân.

Đáng chú ý, ngày 19/6 vừa qua, Đại học Nông nghiệp Hoa Nam đã phối hợp với nhiều đơn vị khác cùng ra mắt các thành quả như mô hình AI cho các vườn vải, bao gồm công nghệ quản lý chính xác vườn thông minh và hệ thống hợp tác tác nghiệp nhiều thiết bị nông nghiệp.

Mô hình AI cho vườn vải tích hợp ba chức năng cốt lõi: hỏi đáp thông minh, hướng dẫn kỹ thuật nông nghiệp và nhận diện hình ảnh, dựa trên cơ sở dữ liệu uy tín, hệ thống tương tác thông minh và hệ thống quyết định động. Nông dân chỉ cần chụp ảnh khu vực phát hiện bất thường, tải lên hệ thống kèm mô tả, AI sẽ lập tức nhận diện bệnh hại và cung cấp tư vấn phòng trị, hướng dẫn sử dụng thuốc khoa học.

Trên sườn đồi vườn vải, robot hái vải với cánh tay robot sáu bậc tự do kết hợp bộ kẹp mềm mô phỏng sinh học, do Giáo sư Hùng Tuấn Đào từ Đại học Nông nghiệp Hoa Nam dẫn đầu phát triển, đang vận hành thu hái vải. Robot có thể vận hành liên tục, hiện đã được thử nghiệm tại 5 thành phố thuộc tỉnh Quảng Đông, chủ yếu cho thuê để phục vụ nông dân. Với việc thay đổi đầu kẹp, robot có thể hái đa dạng các loại quả như vải, kiwi, ổi…

Ngay sau khi vải được hái, nông dân nhanh chóng đưa vào xưởng sơ chế trong vườn để “tắm lạnh” bằng thiết bị làm mát nhanh di động kết hợp phun sương tích trữ lạnh. Giáo sư Quách Gia Minh từ Học viện Công trình Đại học Nông nghiệp Hoa Nam cho biết, thiết bị này giải quyết bài toán làm mát nhanh sau thu hoạch. Chỉ trong 10 phút, vải có thể hạ nhiệt từ 30°C xuống 5°C. Sau đó, vải được đóng gói kèm túi đá giữ lạnh, có thể bảo quản tươi ngon hơn 4 ngày, kéo dài quãng đường và thời gian vận chuyển, thậm chí thay thế vận chuyển bằng đường hàng không bằng phương thức vận chuyển nhanh đường bộ, giảm mạnh chi phí logistics.

Bên cạnh đó, drone còn được sử dụng để tăng hiệu quả vận chuyển cho vải. Tại thị trấn Bình Sơn, thành phố Cao Châu, tỉnh Quảng Đông, drone nông nghiệp tầm bay thấp đã nhấc các giỏ vải cất cánh từ sườn núi, bay với độ chính xác đến từng centimet, vận chuyển vải tới trung tâm chuỗi lạnh cách đó 1 km, đảm bảo vải được vận chuyển đến các thị trường trong nước với chất lượng tốt nhất. Drone vận hành nhờ vào sự hỗ trợ của vệ tinh Bắc Đẩu và mạng 5G.

Lễ hội vải Quảng Đông

Vải là một trong những nông sản đặc sắc nhất của Trung Quốc, cũng là loại trái cây đẳng cấp thế giới. Hiện tại, các công ty vải Trung Quốc đang mở rộng thị trường sang Nga, Trung Đông, đồng thời xúc tiến giao thương với Thái Lan, Việt Nam…

Chiều 6/6, Lễ hội “Toàn cầu thưởng thức vải Quảng Đông” đã diễn ra tại thành phố Quảng Châu. Sự kiện xây dựng các mô hình tiêu dùng mới thông qua các hình thức tiếp thị hiện đại, mở ra các hình thức bán hàng mới khác biệt so với hình thức bán trái cây tươi truyền thống, giới thiệu hàng loạt sản phẩm mới kết hợp vải như nước ngọt vải, đồ uống vải muối biển, bánh vải, ngỗng sốt vải… nhằm thu hút nhóm khách hàng trẻ.

Theo các nguồn tin, năm nay sản lượng vải khu vực phía tây Quảng Đông dự kiến đạt 1,03 triệu tấn, chiếm hơn một nửa tổng sản lượng vải toàn tỉnh, chủ yếu là các giống chín sớm, bắt đầu từ giữa tháng 5. Vùng Châu Giang dự kiến đạt 290.000 tấn, vùng đông Quảng Đông khoảng 260.000 tấn.

Tham khảo Baijihao, Dayoo